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6月13日，“蛋鸡关键养殖技术提升培训观摩会暨功能性鸡蛋宣介会”在北京绿多乐农业有限公司举办。此次活动由北京市农林科学院畜牧兽医研究所牵头，优势特色产业集群（良种蛋鸡）II期“蛋鸡关键养殖技术提升”项目团队和北京市家禽创新团队主办，北京绿多乐农业有限公司承办。来自北京市农业农村局、北京市农林科学院、北京市畜牧总站、顺义区农业农业村局、顺义区张镇政府等单位的有关领导，以及蛋鸡养殖领域相关专家和企业代表等参会。

会上，北京市农林科学院畜牧兽医研究所所长、“蛋鸡关键养殖技术提升”项目主持人刘彦研究员致开幕词。他表示，会议本着“科技创新、提质增效、绿色发展”的理念，旨在打造北京优势特色蛋鸡产业和蛋品，丰富首都人民菜篮子，推动本市蛋鸡产业高质量发展。随后，北京市农业农村局畜牧渔业处杜英杰副处长、北京市农林科学院科研处魏建华处长分别致辞。

会上，项目团队的专家围绕蛋鸡关键养殖技术提升做了成果应用宣讲。北京市家禽创新团队首席专家刘华贵研究员做了《北京油鸡林下别墅养殖模式》报告，北京市农林科学院植物营养与资源环境研究所所长邹国元研究员做了《鸡粪堆肥的臭气控制与资源化利用》报告，北京市农林科学院畜牧兽医研究所初芹副研究员做了《营养功能性鸡蛋及生产技术》报告。北京绿多乐农业有限公司李喆副总经理从养殖企业角度介绍了《科学规范散养和功能性鸡蛋发展的初心和体验》。报告会后，组织开展了特色蛋鸡养殖现场观摩，重点展示了北京油鸡林下低密度散养模式以及发酵床养殖模式和鸡粪的资源化利用。

活动现场展出了“蛋鸡关键养殖技术提升”项目的多项技术成果，包括蛋鸡绿色高效养殖的饲料与饲喂技术、鸡场生物安全体系构建和主要疫病防控技术、蛋鸡养殖及鸡粪堆肥的臭气控制技术、蛋鸡养殖智能化提升技术、鸡蛋品质升级与质量监测技术等。同时，活动现场就研发的富虾青素鸡蛋、富叶黄素鸡蛋以及“年轮鸡蛋”等新产品进行了实物宣介和品鉴。大会通过多种宣介方式，让大家可见、可闻、可尝，深度感受到了蛋鸡养殖的科技创新以及鸡蛋里看得见的营养，体验了养殖新技术带来的特色新蛋品。

作者：农民日报.中国农网记者 芦晓春

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